TALLERES
MI EMPRESA DE CATERING
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Si ya eres productora de eventos o wedding planner y quieres complementar tus conocimientos para dar un mejor asesoramiento a tus clientes o deseas ampliar tu negocio, tenemos el taller perfecto para ti.
En este taller aprenderás sobre selección y manejo de personal, implementación y equipamiento básico para la organización y preparación de un catering según la magnitud del evento, validación de proveedores y logística interna, además de las últimas tendencias de montajes para banquetes.
¡Amplía tu mercado y da un servicio de producción de eventos integral!
- Servicio de catering según tipo de evento
- Presupuesto de un evento
- Etapas de producción
- Implementación y equipamiento básico
- Costos y gastos
- Organigrama y Selección de personal
- Proveedores – Poder de negociación
- Clientes – Poder de negociación
- Tendencias en Montaje
Fecha de inicio:
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Horario:
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Días:
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Duración:
2 sesiones
